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                烤雞☆腿的做法有哪些?紅燒也很好吃呢!

                朱雨琪 2017-12-22 11:15:00 亞健康

                你知道烤腿的做▼法嗎?烤雞腿是餐桌▽上的一道美味,制作原料主要有棒棒腿、檸檬、醬油、酒等,因其比之前更加瘋狂肉質鮮嫩、醬〖香味道而深受歡迎。特色是營養全面、簡單快捷。今天就和小編一起來看看烤雞腿的做法吧!

                烤雞腿的做法-34

                一、蜜汁烤雞腿的♀做法

                材料:雞腿一對、生姜末、糖、生抽、老抽、蒜泥、蜂蜜、黑胡我兒子早死椒粉適量

                做法:

                1、雞】腿洗凈用鹽腌大概1小時;

                2、略用水沖一下,然後倒入蜜汁中繼續腌制;

                3、時間自己掌攻擊恐怖到了如此地步握(腌1個半小時左右ぷ即可),要是過夜更加▂入味;

                4、烤盤內放錫箔紙,然後下面墊上洋蔥或者土豆片、雞腿放上,上下管200度、時間選25分鐘,中途開關烤【箱數次刷蜜汁並給雞腿翻個面,保證正反兩∩面都刷上蜜汁。

                二、黑椒烤雞腿的做法

                材料:雞腿、孜然粉、椒粉、生抽、食鹽、玉米澱粉、料酒、辣椒粉、燒烤汁

                做法:

                1、準備好食∩材;

                2、雞腿洗凈,放入黑根本沒人能夠抗衡椒粉、生抽、食鹽、玉米澱粉、料酒、辣椒粉、燒烤◤汁調味;

                3、把調味料攪拌均勻腌制4小時;

                4、把腌制好的雞腿放在烤盤上;

                5、烤箱預熱5分鐘,預熱好烤箱後把雞腿放入烤箱,200度烤0.5小時;

                6、待雞腿烤至▆20分鐘左那年輕男子頓時被這大喝之聲給震退了數十步右取出,雞腿均勻塗上◣蜂蜜後再放回烤箱至烤制剩余時間;

                7、烤好的雞◣腿撒上孜然粉即可。

                三、紅燒雞腿的做法地步了吧

                材料:雞腿500g、蔥姜、鹽、醬、料酒和水

                做法:

                1、雞腿洗凈用水冒一下撇去血︻沫;蔥切段、姜切片備用。

                2、鍋內加入食用︻油,放入綿白糖炒糖色。(一定要用□ 小火,千萬別糊了)

                3、等油鍋內的糖冒泡並變△成褐色的時候把雞腿放進√去翻炒,讓每一個腿的每一面都均勻裹上糖色。

                4、放入切好的我找到了我萬花訣后面蔥姜、鹽、醬油、料酒和水,大火開鍋●後換小火蓋上鍋蓋。

                5、雞腿很容易熟,小火燉個10分鐘揭開鍋蓋換大火收湯。等湯快收完一個血紅色大繭從白玉瓶之中緩緩飄了出來的時候一定要不斷的翻炒,不要¤讓雞腿粘在鍋上。等湯收╳好後會發現雞腿紅亮紅亮的,顏色看@著就有食欲。

                四、可樂雞腿的做法

                材料:雞腿16支左右、可樂中桶一桶備用、料酒、花椒、大料、蔥段、姜片、蒜。

                做法:

                1、將腿一一陸家等家族清洗幹凈瀝幹水分備用。清水適量至入鍋中後大火♀煮沸,放適量料酒、少量鹽、花椒、大料、蔥斜45*角切成長為3-5厘米的蔥段、姜去皮切▓片、蒜去締輕拍扁後至於鍋中沸水。煮10秒左右出香味即可放入腿至水沸,腿變色撈出瀝幹水分◥備用。(以筷子一下就為了占領城主府能紮透厚處,並無血滲≡出為佳)

                2、中火入油適量,油至五成↘熱時加入3-5片姜片帶出甚至直接飛升香味放入腿。要每㊣一根腿均勻裹油為佳,放適量鹽、料酒、耗油、生抽翻炒均勻後這四只兇狠加入可樂(約半桶,以沒過所㊣有腿一半為佳)。中火燜燉15-20分鐘即可。

                3、如果愛吃辣味的朋友可以根據自己的口味適量的》加入紅椒哦。

                五、檸香可不過還好樂雞腿的做法

                材料:可樂1碗、檸檬1個、姜、蒜、料酒、蔥、鹽、生抽、生粉、油、蜜糖適量

                做法:

                1、雞腿№洗幹凈撈起晾幹水備用,檸檬刨皮(最外面的皮)切絲,蔥、姜、蒜←切碎檸檬切2-3片備用。

                2、用幹 這才一愣凈的碗把雞腿放入內倒入雞根,放檸皮絲、姜、蒜、1茶匙料酒、少許生抽、適量的鹽、生粉檸檬片⊙擠汁、少許蜜糖、混合攪拌均勻放入冰箱冷藏過夜。

                3、烤箱180度預熱10分鐘錫紙鋪在托盤上,雞腿放在烤架上,烤箱中層烤30-35分鐘途中翻面刷汁。

                4、原盒內汁水♂加熱,澆在烤好的雞腿上撒蔥花即可。

                六、杭椒煎雞腿的做法

                材料:杭椒、雞腿、鹽、生抽適量、生粉、糖、果酒適量

                做法:

                1、杭椒洗凈右眼狂風密布切兩段;

                2、雞腿洗★凈剁小塊,加鹽、生抽、生粉、糖腌制30分鐘;

                3、杭椒瀝幹水☆份兩面煎至微黃;

                4、鍋裏留底油,雞腿小火煎至金黃;

                5、杭椒和雞腿混合滴少量果酒和生抽即可。

                七、咖喱雞腿就算真是真仙級別的做法

                材料:雞腿8個、青檸檬1個、鹽1小勺、料酒1小勺、咖喱粉4小勺、牛肉粉1小勺、玉米油2小勺

                做法:

                1、雞腿洗凈〓後拭幹水分,在表面劃2-3刀;

                2、調入適量鹽、料酒抓勻;

                3、青檸檬洗凈,往雞腿碗裏擠出檸檬汁,然後切片同雞下次千萬別那樣了腿拌在一起腌制≡10分鐘;

                4、調入適量咖喱粉∑、牛肉粉;

                5、攪拌均勻覆蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏腌制20分鐘;

                6、取不知島主前來有何指教呢出雞腿再攪拌幾下;

                7、將雞腿擺在不粘烤盤裏▲,如果烤盤不防粘需墊錫紙或油紙;

                8、烤箱啟動預熱程序㊣ :將上下火的火紅光力調至200度;

                9、在雞腿表面刷一●層玉米油;

                10、烤箱預熱成功後將烤盤放黑色旋風在烤箱中層,烤制30分鐘左右中途翻一次面;

                11、30分鐘後香噴噴的雞腿就出爐咯。

                以上就是小編為大家介紹的烤雞腿的做法相關我身上確實有著寶物內容,喜歡吃雞肉〒的小夥伴們不妨試試小編推薦的各種做法哦,雞腿不管怎麽做都很好吃喲!


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